好厨房的设计技巧
2020年09月16日 125
别墅厨房是一家人一日三餐的来源,好的厨房能让整个烹饪的过程更高效节能,让美食更具诱惑力,那么一个好的厨房都有哪些设计上的技巧呢?


厨房操作平台高度:在厨房里做烹饪时,操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。长久地屈体向前20度,对腰部会产生极大负荷,影响到身体健康。所以建议根据做餐人的身高来决定平台高度,长此以往腰部酸疼的问题会相应解决,这样的厨房更贴合人体的需求。


厨房中的灯光布置:厨房装修照明应该分为两种,一种是用来整体照明,另外一种就是厨柜下方的局部照明,例如切菜区域照明应该单独安装照明灯,防止会切到手。厨房装修照明灯具时候要选择易清洗型,如玻璃或搪瓷制品等。


厨房中的电器设备:厨房面积适中,电器进厨房就方便了许多。因为每个人需求不同,所以应该把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在厨柜中的适当位置,方便开启和使用。


厨房的安全防护:厨房里许多地方都要考虑到孩子,防止发生危险。比如灶台上应该设置扩栏,防止锅碗落下,各种洗涤制品应放在洗涤池专门的柜子里。尖锐等器具应摆放在有安全开启的抽屉里,也可以放在高处,防止小孩子因为好奇心而触碰。


合理利用有效空间:吊柜与操作平台之间的间隙,一般可以利用起来,易于放取一些烹饪中间所需的用具,有的还可以作为简易的卷帘门,避免小电器落灰尘。如食品加工机,烤面包机等。

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